이 세상 최고의 초콜릿 - 드보브에갈레

본 블로그는 어떠한 경제적인 대가도 받지 않은 순수 블로그입니다

 

 

 

초콜릿을 좋아하다보니 가공 초콜릿부터 수제 초콜릿까지 가끔 사먹곤 합니다.

그러다 어쩌다가 알게된 초콜릿 드보브에갈레 초콜릿을 보게되었죠. 양에 비해 가격이 높은 이 촤컬릿은 도대체 어떤 맛을 내기에 마리 앙뜨와네뜨와 나폴레옹이 즐겨먹었을까.... 

드보브에갈레 초콜릿은 참 많은 종류가 있지만 그중  4가지를 소개합니다.

 

 

Delice - 화이트 촤컬릿속에 아몬드가 들어가있습니다. 밀크 촤컬릿이 아니라 약간의 설탕 코팅이 되어있는 것 같은 느낌이었어요.

Gemmes de Feves - 촤컬릿속에 카카오콩이 들어가있습니다. 

                                       카카오콩 알갱이와 달콤한 촤컬릿이 어우러져 개인적으로 참 괜찮은 것같습니다. 

 

Grains D'arabica - 촤컬릿 속에 아라비카 커피콩(원두알갱이)가 들어가있습니다. 

                                    달콤하면서 쌉쌀하죠. 근데 원두 콩이 좀 딱딱합니다. 원두 알갱이 때문에 식감이 조금 거칩니다.

  

Pistoles Saveur - 부드러운 촤컬릿에 프랑스 왕실 프린팅이 되어있는데 이것이 각각 과일향이 은은하게 나게끔 프린팅되어있습니다.

                                 우걱우걱 씹어먹으면 향이 나지 않아요. 아주 은은합니다.